Индикаторные полоски для определения перекиси водорода в молоке

Методов фальсификации молока на сегодняшний день существует огромное множество. Одним из таких веществ, которое используется недобросовестными поставщиками или производителями молока, является перекись водорода. Этот мощный окислитель значительно снижает способность молока свертываться при нагревании. Чтобы определить перекись водорода в молоке, лаборатории используют серную кислоту и раствор калиево-йодистого крахмала. Но более удобным и быстрым способом является использование специальных тест-полосок.

При взаимодействии реагентной зоны полоски с молоком индикатор меняет свой цвет. По приобретенному окрасу определяется наличие или отсутствие перекиси в молоке. Этот метод прост и эффективен, он не требует специальных знаний и подготовки, поэтому может применяться как в лаборатории, так и непосредственно на молочной ферме.

Полоски поставляются, хранятся и транспортируются в закрытой банке, плотно закрытой крышкой, что препятствует попаданию влаги и загрязнений, а также предотвращает негативное влияние факторов окружающей среды на индикационную зону полосок.

Количество полосок в упаковке – 100 штук.